INGREDIENTAI:
300 gramų krabų lazdelių
150 gramų fermentinio sūrio (puskiečio)
3 šaukštai majonezo
1 sauja juodųjų alyvuogių (be kauliukų)
1 skiltelė česnako
šiek tiek druskos
šiek tiek maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Krabų lazdeles ir sūrį sutarkuojame smulkia tarka. Į šalį atidedame gerą saują susmulkintų krabų lazdelių.

2.
Česnako skiltelę nulupame ir sutriname česnako spaustuku.

3.
Viename dubenyje sumaišome krabų lazdeles, sūrį, majonezą ir česnaką. Pagardiname druska ir pipirais. Masę paliekame šaldytuve 30 min.

4.
Kai masė atšala, drėgnomis rankomis formuojame nedidelius rutuliukus, į kiekvieno vidurį įspaudžiame po 1 alyvuogę, apvoliojame susmulkintose krabų lazdelėse, gerai paspaudžiame. Iš viso turėtumėte gauti ~25 rutuliukus.

5.
Rutuliukus sudedame ant lėkštės ir laikome šaldytuve bent 30 minučių prieš patiekiant.


Patarimai:
•
Jei norite tvirtesnių rutuliukų, į krabų lazdelių ir sūrio masę galite įmaišyti pora valgomų šaukštų kambario temperatūros sviesto.